christiane

Mandelblumenkohl

50g gemahlene Mandeln(mit Schale) in einer Pfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen Blumenkohl, ich hatte einen sehr großen, daher habe ich nur den halben genommen, waschen und in Röschen brechen 1mittlere Süßkartoffel schälen, würfeln 1 kleine Dose Kokosmilch (200ml) mit 150 Wasser in einen Topf und würzen: ich hatte Curry, Kurkuma, etwa einen EL Gemüsebrühe,„Mandelblumenkohl“ weiterlesen

13.-14.Dezember

Wir beschließen, vor dem Frühstück einen Spaziergang auf der Promenade zu machen und irgendwo einen Kaffee zu trinken. Auf unserem Übernachtungsparkplatz gibt es auch ein Büdchen. Dort machen sie Churros. Das ist ein spanisches Fettgebäck. Man taucht sie in die klassische heiße spanische Schokolade, die dicker ist als Kakao. Leider habe ich kein Foto gemacht,„13.-14.Dezember“ weiterlesen

10.- 12. Dezember

Nach einer Woche auf dem Campingplatz in Castell de Ferro sind wir Dienstagabend losgefahren. Mit herzlichen Verabschiedungen, von Franzosen klassisch mit Küsschen rechts und links. Eckhard hatte die Plattform online gestellt und einigen seiner beruflichen Kontakten bekannt gemacht. Ein neuer Schritt, die Zeit auf dem Platz war eindeutig zu Ende. Aber wir kommen auf dem„10.- 12. Dezember“ weiterlesen

10.Dezember

Heute gibt es technische Neuigkeiten. Wir haben gestern abend unseren blog verändert und eine neue Kategorie eingeführt. Es gibt jetzt Rezepte aus dem Wohnmobil! Das Essen gestern abend war wieder so lecker, dass wir euch daran teilhaben lassen wollen. So habe ich ein Rezept geschrieben und ein Foto gemacht. Es gibt jetzt eine Startseite, den„10.Dezember“ weiterlesen

Lauchindisch

½ Paket geräucherter Tofu ( ich hatte noch eine Packung “black forest” von Taifun) kleingeschnitten in Olivenöl anbraten (das “gute” aus Italien!!) eine sehr große Lauchstange in feine Ringe schneiden und davon die Hälfte, so dass sowohl weißes wie grünes dabei ist und gut anschwitzen. Dann kräftig würzen mit Kurkuma, einem gelben Curry, etwas gemahlenem„Lauchindisch“ weiterlesen

4.-9.Dezember

Heute ist Montag und es ist nötig, ein paar Bürodinge zu erledigen. So sitzt gerade Eckhard mir gegenüber, telefoniert mit verschiedenen Dienststellen und ärgert sich, dass er so Zeug machen muss. Und das bei strahlendem Sonnenschein!! Also Jammern auf hohem Niveau. Wir stehen immer noch auf dem selben Platz, in Castill de Ferro, ca. 100km„4.-9.Dezember“ weiterlesen

2.-3. Dezember

Seit gestern besitze ich eine Straßenkarte. Und ich sage euch, da sieht vieles anders aus als auf google. Wenn ich auf die Papierkarte schaue, verstehe ich überhaupt nicht mehr, warum wir von Moncofar aus den Weg über die Berge Richtung Alicante genommen haben und nicht an der Küste entlang. Aber so war es. Castalla liegt„2.-3. Dezember“ weiterlesen

28.November bis 1.Dezember

Es ist Sonntag, der 1. Advent. Wir stehen direkt an einem Strand, in Moncofar, kurz vor Valencia. Es ist ein kleines Städtchen, das mal groß werden wollte/sollte. Eine einheimische ältere Dame, die lange Zeit in München gelebt hat, hat es uns erzählt. Es gibt hier nämlich sehr merkwürdige Viertel. Dort sind die Gehwege gepflastert, es„28.November bis 1.Dezember“ weiterlesen

27.November

Es ist alles ganz anders…. Eckhard hatte am Abend noch die spanische Gasflasche anschließen wollen (im Dunkeln!!!, auch wenn die Straßenlaterne sehr hell war und der Hund in der Nachbarschaft einen Riesenradau machte) und das war nicht geglückt. Heizung brauchen wir zum Glück nicht, aber der Kühlschrank läuft mit Gas und Wasser kochen für Tee„27.November“ weiterlesen

25.-26.November

Wir erwachen bei strahlendem Sonnenschein, die Heizung kann ausbleiben. Nach dem Morgenritual, zu dem jetzt am Wochentag auch Büroarbeiten gehören, starten wir wieder in Richtung Süden mit der Absicht, bis nach Spanien zu fahren. Hinter Perpignon lockt die Küste und wir machen einen Abstecher nach Port Vendres. Kurzer Spaziergang, ein letzter Cafe au lait mit„25.-26.November“ weiterlesen